Menu
Ons woonzorgcentrum beschikt over een eigen keuken waar dagelijks vers maaltijden bereid worden. Wij maken werk van gezonde en gevarieerde voeding. Bewoners die het wat moeilijk hebben om te eten krijgen steeds de nodige ondersteuning of een aangepaste maaltijd. Ook dieetvoeding kan op voorschrift van de arts verkregen worden.
Hier kan u de menu’s terugvinden
De inspiratie van de menu’s komt meestal vanuit onze bewoners zelf. In de week wordt het menu aangekondigd via de huisradio door één van de bewoners. Op feestdagen wordt steeds voor een feestelijk menu gezorgd. In overleg met de keukenverantwoordelijke kunnen familiebijeenkomsten of koffietafels georganiseerd worden. Voor het gebruik van één van onze zalen kan u bij onze onthaalmedewerker terecht.
Ons keukenteam is steeds bereid zich verder bij te scholen en de nieuwste trends op vlak van aangepaste voeding te volgen. Experimenteren met fingerfood, smoothies, bavarois met eiwitrijke supplementen, … we staan zeker klaar om iets nieuws uit te proberen in het belang van onze bewoners.
Vanuit de keuken wordt ook gehamerd op een duurzaam “no-waste” beleid. Hiermee proberen we de afvalberg te reduceren door de hoeveelheden zo correct mogelijk af te stemmen op de noden van de verbruikers.
Onze bewoners krijgen het ontbijt op de kamer of in de leefruimte geserveerd. Bewoners die nog zelfstandig kunnen eten kunnen ’s middags en ’s avonds in Bistro Den Ezel terecht, bewoners die ondersteuning nodig hebben eten in de leefruimte. Mits supplement kan ook op de kamer gegeten worden, tenzij de gezondheidstoestand van de bewoner dit vereist.
Onze cafetaria is dagelijks open van 14u - 17u30 en op zondag van 10u - 12u en 14u tot 17u30. Zowel bewoners als externe bezoekers kunnen er terecht voor een consumptie. Dankzij onze vrijwilligers die dagelijks de cafetaria draaiende houden kunnen we de prijzen beperkt houden.